余呉のええもん探験企画第8ステージ

雪深い山里で郷土料理と雪中体験に参加しました。

2月25日（木）に余呉町観光協会がウッディパル余呉森林文化交流センターでイベントを開催されました。

かんじき体験や洞寿院での坐禅などを県内外の参加者が体験されました。

かんじき体験は地元のガイドに案内されて赤子山を歩きました。

坐禅体験では洞寿院の住職さんより禅宗や作法などを学び、その後坐禅堂で坐禅を体験。

それぞれに貴重な体験をされました。

体験後は森林文化交流センターにて「鹿肉のことをもっと知ろう」と題して滋賀県の農産普及課のかたの講演を聞き、実際に鹿肉の試食がありました。

猪肉、鹿肉、熊肉の鍋や地元の食材をつかった郷土料理を地元の方と交流しながら頂きました。

参加者の方々は珍しい料理や懐かしい料理に大満足でした。

実際に調理された地元の方に作り方や余呉の話が聞けて楽しい時間が過ごせました。